نگاه بازاریابی به پلمپ رستوران اردک آبی

رستوران اردک آبی پلمپ شد؟

941119-ver02اردک آبی یکی از گران ترین رستوران های تهران است ، به محضی که شنیدم این رستوران پلمپ شده است تصمیم گرفتم در مورد آن مطلبی بنویسم.
سعید جعفری، مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شمیرانات در گفت و گو با سلامت آنلاین توضیح داد، در این گشت شبانه که با حضور سرپرست این دادسرا و همچنین رئیس و کارشناسان شبکه بهداشتی شمیرانات انجام شد، نمونه های مختلفی از جمله خورش فسنجان، سس، گوجه پخته شده، سالاد کلم، ترشی و … در حضور رئیس این رستوران گرفته شد که پس از بررسی دقیق این نمونه ها معلوم شد که در سالاد کلم، ترشی و سالاد سبزیجات عرضه شده در این رستوران، مشکل میکروبی جدی وجود دارد.

نکته یک) تماس تاو با اردک آبی
تا این خبر را شنیدم با رستوران اردک آبی تماس گرفتم و پرسیدم “برای مهمان های امشب می تونم در رستوران اردک آبی میز رزرو کنم؟” جوابشان جالب بود ، “چند روز تعطیل هستیم ، فکر می کنم فردا بتونیم رستوران را باز کنیم”
طفلک کمی هل بود ولی فکر می کنم از تکرار این جمله ها هم خسته شده بود.

نکته دو ) آیا با همچین گافی برند در ایران سقوط می کند
جواب تاو : نه الزاماً ، اگر این اتفاث در انگلستان یا امریکا می افتاد داستان خیلی فرق می گرد و شاید برند رستوران لاکچری مثل اردک آبی لازم داشت که تا یک ReBranding اساسی پیش برود ولی اینجا ایران است ، حافظه مردم ایران بسیار احساسی عمل می کند ، با کمی تبلیغات آب و تاب دار می توان به فراموشی ایرانی ها کمک کرد

نکته سه ) برند های چسبیده
فقط کافی است با شماره تلفن ۲۴۵۱۲ تماس بگیرید این صدا را می شنوید :
با سلام شما با مجموعه رستوران های شرکت صبای تجریش تماس گرفته اید برای برقراری ارتباط داخالی مورد نظر خود را وارد نمایید و یا برای رزو جا از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۰ شب با رستوران اردک آبی عدد ۱ ، رستوران الیزه عدد ۲ و پیتزا وشه عدد ۳ را شماره گیری نمایید.

اینکه سه برند مختلف زیر مجموعه این شرکت فعالیت می کند حتما دلایل خاص خود را دارد ولی وقتی یک برند آسیب می بیند آسیب آن می توانند به برند های برادر آن منتقل شود. سوال اینجا است غرور داشتن چند برند مسلما آدرنالین زیادی را در صاحبان برند ترشح می کند ولی یادمان باشد که برای رفع بحران هایی از این دست باید دست به دامن سلول های خاکستری مغزمان بشویم.

بابک تاواتاو
کمپانی بازاریابی تاو

www.BabakTavatav.com
www.TAVcompany.com

11 Comments

  1. مسعود گفت:

    خوبا وبهترینا بالا میرند نه پایین ارد ک اوله

  2. مسعود گفت:

    بابک جان شما فرق بین جیگر مرغ دو نونه را با غذای رستوران میدونی

  3. ندا گفت:

    خدا لعنت کنه اون صاحب رستوران رو ایشالا اون پولا پول سرطان بشه واسشون و هر کی که مثل اوناس و گند کارش هنوز در نیومده ببین چقدر پیمونشون پُر شده بود که باید با رسوایی لبریز بشه

  4. ندا گفت:

    کسانی هم که طرفداری میکنن حتما از همون قماش هستن خدا جای حق نشسته ایشالا به ذلت بیوفتن اون پولا چرک و خون بشه از حلقشون بیاد بیرون بی پدر و مادرا اینا اگه اصل ریشه داشتن که این پولارو خونه نمیبردن به زن و بچه بدن

  5. ندا گفت:

    من غذاشونو خوردم خیلی عالیه

  6. ندا گفت:

    من از همه معذرت میخواهم بدون اطلاع قضاوت کردم وحرفهای اشتباه نوشتم وتوهین کردم عصبانی بدوم قول میدم تکرار نکنم

  7. ندا گفت:

    لازانیاش وخوراک زبانش عالی بود ++++++++++++++++++++++++++

  8. مهسا گفت:

    نداجان قرصات وخردی ؟

  9. پیمان گفت:

    دیزاین رستوران اردک زیباست انگار رستوران زنده است مدتی بود نرفته بودم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.